アーティチョークは和名をチョウセンアザミといいます。地中海地方が原産のキク科の植物です。ヨーロッパではポピュラーな植物で花の蕾を食用にします。アーティチョークのお茶は苦味があり、肝臓に効果がある薬草茶としてお酒を飲んだ後の二日酔いの防止に効果があるといわれています。その他、消化促進作用や糖尿病の改善などにも効果があるようです。
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「 美容 に欠かせない栄養」 アーティチョーク茶 〜 美容 と栄養〜 アー...